オリゼについて

VISION

アップサイクルを通して循環型社会を醸す。

発酵そのものが循環であり、微生物によるアップサイクルです。アップサイクルとは、もとよりも価値を高める持続可能なものづくりの新たな方法論のひとつです。私たちは「微生物アップサイクル = 発酵」と定義し、世の中にあるものを発酵させ、新しい価値とともに世界中の人に届けていきます。

MISSION

社会を発酵させる。

発酵菌とは、人間に有益な働きをする菌のことです。彼らのように私たちも発酵します。そして私たちの商品やサービスを通してこの世の中そのものを発酵させることこそがミッションです。

POLICY

FIVE WIN の実現

私たちのサービスや活動が、オリゼと結びつきを持つ人たちの明るい未来へ繋げていくために。循環型社会実現に向けて、私たちは「FIVE WIN（=五方よし）」に基づいた事業運営を行っています。「FIVE WIN」は、日本の伝統発酵技術・麹のアップデートによって発酵の新たな価値を創造し、生活者・生産者・地球環境・伝統文化、そして私たちオリゼへと還元する経営の方針です。オリゼ甘味料（米麹発酵糖分）を事業の中心に据え、まず私たちが循環する社会のあり方を体現していきます。

代表取締役

小泉泰英 Koizumi Yasuhide

1997年埼玉県出身。宇都宮大学農学部農業経済学科在学中から、発酵を活用したビジネスアイデアで、第5回とちぎアントレプレナー・コンテスト最優秀賞を受賞。その後、宇都宮大学発ベンチャーとして、株式会社オリゼの前身である株式会社アグクルを創業し、2018年より現職。「社会を発酵させる」をミッションに、微生物と共に循環する社会を目指す。

会社概要