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フードテック専門メディア『Foovo(フーボ)』に掲載されました
フードテック専門メディア「FoodTech Japan」が発行した、2025年10月に東京で開催されたフードテック・イベント「SKS JAPAN2025」のレポート記事にて、弊社オリゼが紹介されました。
記事では、弊社が開発する
米麹由来の代替甘味料
と、砂糖不使用の「米麹グラノーラ」ついて取り上げていただきました。
記事はこちらからご覧ください。
【現地レポート】SKS JAPAN 2025で広がる食の可能性|未利用バイオマス、米麹発酵からルビスコタンパク質まで - Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
Foovo(佐藤あゆみ)撮影今月23日~25日に東京で開催された「SKS JAPAN 2025」では、食の未来を体感できる多彩な展示が並んだ。
https://foodtech-japan.com/2025/10/30/sks-japan-2025/