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米麹工場の増設を行いました。

2024年3月1日より、開発力強化と生産能力向上のために米麹生産工場を新たに操業しました。新工場は、操業より製品開発・生産における業務提携を実施している有限会社神保栄三久商店(所在地:栃木県日光市、代表取締役:神保和功)との提携工場です。

工場概要

操業開始日:3月1日~(テスト稼働)、4月1日(本稼働)
生産品目 :米麹、玄米麹および各種乾燥加工品
増設設備 :製麹室(プログラム制御)、製麹機(製造能力180kg / 2日)×5台、
通風棚式こうじ乾燥機(処理能力560kg / 日)
面積   :約35㎡(新工場床部)
建屋構造 :鉄骨および木造
工場所在地:栃木県日光市今市1402(既存工場内)
 
詳細については、プレスリリースをご確認ください。